STEP1、戚风蛋糕（可可味）平均分成3片

STEP2、法国铁塔淡奶油的奶味浓郁又自然，我喜欢用它。

STEP3、称好淡奶油和糖，同时放入打蛋盆中低速打发。奶油得打到可以裱花的程度，就是9分发。判断方法：奶油打到出现明显纹路，并且不立刻消失时提起打蛋头检查。奶油牢牢黏附在打蛋头上不会流下来就可以了。

STEP4、准备好8齿大号裱花嘴和裱花袋，将打发的奶油装入裱花袋中

STEP5、先沿着蛋糕片周围挤一圈奶油

STEP6、细节是这样如果裱花之间夹上一颗草莓，蛋糕则不容易塌，而且更好看。

STEP7、中间也抹上奶油，我老公爱吃纯奶油的，夹层就没放水果。

STEP8、最上层稍微装饰一下

STEP9、侧面效果如果裱花之间夹着草莓效果更好

STEP10、点蜡烛唱生日歌