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分分钟学会的脆皮雪糕

2022-03-19 10:41:07

注意天气热的时候裹了巧克力酱最好再放冰箱冷冻半天哦!裹巧克力酱的过程中会导致雪糕融化

配料表:

  • 火龙果 (200克)
  • 牛奶 (55克)
  • 糖 (50克)
  • 淡奶油 (80克)
  • 椰子油 (30克)
  • 嘉利宝巧克力 (90克)

详细做法:

STEP1、火龙果切块

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP2、放入果汁机,加入牛奶和糖,糖可以随自己喜欢添加,有些火龙果很甜可以减少糖量,不过雪糕冷冻后甜度会下降哦

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP3、打成细腻的糊状备用

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP4、准备淡奶油和打蛋器

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP5、淡奶油打发至有明显的纹理状态

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP6、加入火龙果泥搅拌均匀

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP7、倒入模具中,轻轻震一下里面的空气

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP8、盖上盖子放冰箱冷冻12小时以上

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP9、准备做脆皮酱,把椰子油和巧克力放入硅胶杯中隔水融化,把冷冻好的雪糕,放巧克力酱上裹一圈,巧克力酱遇冷会凝固

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP10、如果不裹巧克力酱就这样也挺好吃的

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP11、咬口巧克力脆皮这个内陷香蕉好吃香蕉内馅方子,香蕉2根,牛奶100克,蜂蜜35克,柠檬汁15克,淡奶油100克,根!

分分钟学会的脆皮雪糕

STEP12、超级好吃

分分钟学会的脆皮雪糕


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