配料表:
详细做法:
STEP1、#奥利奥盒子蛋糕#
STEP2、淡奶油200克,白砂糖20克,用电动打蛋器打发,直到出现明显的纹路,提起打蛋器有挺立的小三角
STEP3、在碗里铺一层奶油,用抹刀稍微抹平整
STEP4、奥利奥饼干放在纯牛奶里,泡一泡
STEP5、整齐的铺在奶油上面
STEP6、再放一层奶油,一层奥利奥饼干,最后再铺上一层奶油,洒上奥利奥饼干碎,摘一片薄荷做装饰,放冰箱冷藏后更加好吃
STEP7、#奥利奥奶昔#
STEP8、料理机里倒入纯牛奶300g,奥利奥饼干六块,再挖四个冰淇淋球
STEP9、开动料理机打碎,倒入杯子了里
STEP10、做奥利奥盒子多下来的奶油挤到杯口,我用的是惠尔通1M裱花嘴,放上奥利奥饼干做装饰,冰凉好喝的奶昔就做好啦,喝了还想喝
STEP11、#奥利奥芝士冰淇淋#
STEP12、把一袋奥利奥饼干放在袋子里,用檊面仗敲碎,不要敲的太细碎,保留口感
STEP13、在一个碗里放入奶油奶酪125克,糖粉70克,开动打蛋器打至顺滑
STEP14、加入淡奶油250克,继续打发,直到出现清晰的纹路,提起打蛋器有挺立的小三角
STEP15、倒入奥利奥饼干碎,用刮刀搅拌均匀
STEP16、装到纸杯里,振一振去掉里面的气泡
STEP17、取几块奥利奥用料理机打成碎末,覆盖在芝士糊的表面,用勺子压平整
STEP18、插上冰棍,放入冷箱冷冻五个小时以上
STEP19、放在温水中几秒钟就可以轻松脱模
STEP20、#奥利奥松露巧克力#
STEP21、在料理机里加入一包奥利奥饼干,奶油奶酪40克
STEP22、打碎后,揉成圆形
STEP23、将白巧克力和黑巧克力隔50度左右的温水溶化
STEP24、将奥利奥球放到巧克力中来回滚动,沾满巧克力,用勺子取出来
STEP25、表面洒上奥利奥碎做装饰,奥利奥松露巧克力就做好啦