配料表:
详细做法:
STEP1、把鸡蛋分好,蛋黄,蛋清各分到盘中
STEP2、把10克细白砂糖,玉米油,牛奶倒入蛋黄盘中搅拌均匀
STEP3、筛入过好筛的低筋面粉进蛋黄盘中搅拌均匀
STEP4、倒几滴柠檬汁进蛋清那里打发
STEP5、把30克糖分三次加到蛋清中打发
STEP6、打发好的蛋白霜倒盘不撒
STEP7、取三分一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
STEP8、再把蛋黄糊全部倒进三分二的蛋白霜翻拌均匀
STEP9、这是翻拌好的蛋糕糊
STEP10、倒入小杯子八分满
STEP11、送入预热好温度的烤箱,上火165度,下火160度,烘烤18分钟
STEP12、这时候切好草莓,摆好造型
STEP13、蛋糕出炉,晾晾,它都会踏的。
STEP14、挤上奶油
STEP15、摆上草莓
STEP16、你喜欢什么水果,什么造型都可以摆上,只要自己喜欢
STEP17、来个大合照,完成了
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