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热菜家常菜

蛋糕卷圣诞风

2022-03-19 10:41:07

蛋糕卷的创意也可以无限

配料表:

  • 蛋 (5个)
  • 细砂糖 (60克)
  • 玉米油 (40克)
  • 低筋面粉 (80克)
  • 牛奶 (60克)

详细做法:

STEP1、最简单的是雪人,顺序依次是,1、红色围巾、鼻子,巧克力色帽子,先烤表面硬;2、白色面糊身体,烤表面硬;3、抹茶面糊。出来晾凉后,用巧克力酱画上扣子。翻糖或者奶油雪花装饰。

蛋糕卷圣诞风

STEP2、面糊处理方法参考慧慧美食里的圣诞树

蛋糕卷圣诞风

STEP3、这个比较难一些,1、深色巧克力画砖的分割线,红色的帽子、红色的字、红色手套,烤硬;2、浅色巧克力画脸,砖。成型后,白色奶油画胡子帽子边,巧克力酱画眼睛。

蛋糕卷圣诞风


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