热菜家常菜
情人节蛋糕
这次这个免烤“蛋糕”其实是我临时起意，根据家里现有材料随意做着好玩的，造型也蛮可爱，作为情人节也很 应景的。做这个没有任何难度，不管是pancake的部分还是奶油的部分，或者装饰的部分大家都可以选自己喜欢的食谱来做，按照自己喜欢的方式来装饰它，完全不用拘泥于我给出的方子。唯一要注意的地方是造型的时候，底层的煎饼之间的奶油和水果都不要太多，否则堆太高之后就容易歪掉或者倒塌，那就前功尽弃了；或者，也可以不用堆这么高，做成矮一些的两个，一人一个，也蛮好的。
配料表：
- 自发粉 （1cup）
- 苹果或者梨子1个（磨碎）
- 牛奶 （1cup）
- 鸡蛋 （1个）
- 海盐 （1小撮）
- 天然香草酱 （1tsp（可省））
- 黄油 （适量）
- 酸奶油 （1/3cup）
- 淡奶油/重奶油 （1/3cup）
- 糖粉 （2TBSP(因为pancake本身我没放糖，所以这个奶油适当多放点儿糖也无妨)）
- 柠檬精 （少许(或者柠檬汁/
详细做法：
STEP1、鸡蛋稍微打散，和牛奶，香草酱，一小撮盐放一起打均匀，然后加入面粉搅拌至均匀无颗粒（不要过度搅拌）
STEP2、再磨入水果
STEP3、拌匀备用
STEP4、不沾的平底锅里放少许黄油，中火或者偏小火（避免煎出来颜色太深），舀适量面糊，倒入锅中待面糊表面出现泡泡，并且一面凝固后翻面煎另外一面
STEP5、直到两面金黄熟透即可（大约每面需几分钟时间，因此我一般用两只锅子同时做比较快）；我用了1/4 cup的量勺为量具，一共做了8个pancakes
STEP6、pancake全部煎好之后，把它们放凉备用,同时把材料2打发至不流动，备用
STEP7、把水果切成适合的大小
STEP8、一层pancake一层奶油和水果
STEP9、慢慢堆上去
上一篇：黄金八宝糕
下一篇：榛仁软心巧克力伪费列罗
家常菜做法
- 102/03菜谱大全家常菜梅子酒的做法,家常菜做法40种做法
- 204/11【家常菜做法大全】焖饼的家常做法13种做法
- 308/11家常菜做法，刺参的做法,家常菜做法2种做法
- 408/18家常菜做法，韩式大酱汤的做法大全26种做法
- 503/19超简单菜肉大馄饨
- 606/29菜谱大全家常菜无糖蛋糕的做法大全4种家常菜