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热菜家常菜

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰

配料表:

  • 杯子蛋糕 (1只)
  • 奶油霜 (1勺)
  • 椰蓉 (少许)
  • 饼干条 (1根)
  • 绿色糖霜 (裱花袋装好适量)
  • 装饰糖 (少许)

详细做法:

STEP1、用30ml温水溶化10g蛋白粉,搅打出气泡,然后加100g糖粉,一点一点加水调成半流动的糊状,提起糖霜糊落下,纹路十秒消失,就可以了。然后调成绿色装入裱花袋,剪一个很小的口子

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰

STEP2、以饼干棒为中心画之字形

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰

STEP3、撒上装饰糖,让它彻底干燥变硬(一定要干透不然一拿就断昂)

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰

STEP4、杯子蛋糕抹一勺奶油霜

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰

STEP5、在奶油霜上均匀的撒上椰蓉

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰

STEP6、然后插上干透的圣诞树,完成!

圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰


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