STEP1、在一个碗中筛入面粉，苏打粉，盐，姜，肉桂，丁香和肉豆蔻，搅拌均匀。（确保以上材料混合超过20秒）

STEP2、黄油加杯砂糖、红糖搅拌均匀，混合鸡蛋，然后混合在蜜糖和香草。加入干粉，搅拌至看不到干粉即可。用塑料袋盖上碗，冷藏1小时。

STEP3、预热烤箱至175度。面团分成约1汤匙一个，揉成小圆球

STEP4、将面球放入装着砂糖的碗中滚一下，让面团沾满砂糖（砂糖未列入在材料中）

STEP5、把面球略微按一下，摆放入烤盘中。确保间距在5cm以上（因为后期会膨胀）

STEP6、在预热好的烤箱烤8—10分钟。（我烤了10分钟）