热菜家常菜
网红咸蛋黄雪糕
1做夹心的圆形模具其实是有一头是圆形的卡通小切模，可用其他模具替换。2文中雪糕模为学厨WK9443，该配方可做一个模具的量。
配料表：
- 咸蛋黄 （3个）
- 牛奶 （40克）
- 淡奶油 （160克）
- 细砂糖 （25克）
详细做法：
STEP1、奶油淡加入细砂糖，打至六分发。咸蛋黄蒸熟后碾碎，与30克牛奶混合均匀。
STEP2、咸蛋糊里加入40克之前打发的淡奶油，翻拌均匀，装入裱花袋。剩余的牛奶和淡奶油混合，翻拌均匀，装入裱花袋。
STEP4、成品
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