STEP1、磨米粉。大米洗净，晾干水分后用料理机打磨成米粉，粗细程度全凭自己口感喜好。如果喜欢细一点的直接买来粘米粉也可以。

STEP2、白色用牛奶和蜂蜜去调味，甜度由人。用牛奶充分和匀，湿度保持在用手可以轻松捏成球即可，不要有多余的液体渗出。

STEP3、橙红色用枸杞调色。将枸杞洗净，加少许牛奶用料理机彻底打碎，加蜂蜜和在米粉中。

STEP4、绿色用菠菜调色。菠菜洗净加牛奶、蜂蜜炸汁，调至米粉中。

STEP5、紫色用紫薯调色。紫薯提前蒸熟，趁热加牛奶打成奶昔状，喜欢更甜的可再加蜂蜜，和匀米粉。

STEP6、棕色用可可粉。可可粉、牛奶与蜂蜜调至米粉中，充分和匀。

STEP7、模具刷油，在模具的底部和四周刷油防粘。

STEP8、装入模具。将米粉一层一层的铺开，稍微按压防止散开。

STEP9、上锅蒸。上锅蒸40分钟，再闷5分钟。在干的砧板上刷一层薄油，将模具倒扣在砧板上，切装盘就可以趁热吃了。

STEP10、上色的染料尽量选用天然食材。紫红色有紫薯、红心火龙果，绿色有黄瓜、菠菜、抹茶粉，橙黄色有枸杞、南瓜，咖色有可可粉、榛子酱、花生酱，黑色有黑芝麻、黑豆粉……颜色的搭配也全由自己。

STEP11、奶香十足。

STEP12、甜度适宜。