更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

黑芝麻芝士全麦肉吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 全麦面粉 (130克)
  • 高筋面粉 (120克)
  • 1个全蛋和凉水 (130克)
  • 蜂蜜 (20克(不同蜂蜜黏稠度不同,自己看样子调整就好))
  • 食用油 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 干酵母 (3克)
  • 梅林午餐肉 (100克(看个人喜好调整,只要能包住))
  • 芝士 (6片(最好换成原芝士,尽量不用再制芝士))

详细做法:

STEP1、除午餐肉和芝士,全部放入面包机和面,40分钟就差不多了,如果机器会发热就把盖子打开和面,别把面烫熟了。不同面粉吸水性不同,可以暂停按按面,软软的不是很粘手就行

STEP2、面和好以后直接拿出来擀平(不要太薄,肉会戳破的)铺上芝士和肉丁

黑芝麻芝士全麦肉吐司

STEP3、卷起来,不要卷太紧,避免影响发酵,卷好以后边握紧边拉长,把里面气泡压出去

黑芝麻芝士全麦肉吐司

STEP4、随便搞个造型放吐司盒里,450克的盒,发酵到过半即可。很多说要八九分才行,我一般过半就下一步了

黑芝麻芝士全麦肉吐司

STEP5、发酵过半以后盖上盖子,放入烤箱,不用提前预热(温度慢慢上升就可以再发酵一会,节约时间)上下140度或130(看自家烤箱脾气啦我家烤箱偏高一点),42分钟。

STEP6、出炉放凉,别切太早,不然芝士很粘。我一开始切的片,后来发现切块更有吃肉的感觉,哈哈哈,

黑芝麻芝士全麦肉吐司


上一篇:改良版枣糕
下一篇:看着就柔软美味的蔓越莓吐司

家常菜做法         Sitemap    Baidunews