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热菜家常菜

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 核桃 (20克)
  • 小苏打 (2-3克)
  • 低筋粉 (180克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (50克)
  • 黄油 (100克)
  • 玫瑰花酱 (一汤匙)
  • 椰蓉馅儿(或白砂糖) (适量)
  • 香草精 (45滴)

详细做法:

STEP1、熟透的香蕉用勺子压碎

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP2、压碎的香蕉,备用

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP3、将低筋粉、盐、小苏打粉混合均匀

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP4、将融化的黄油、鸡蛋、绵白糖、香草精放入容器,用打蛋器搅拌几下

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP5、加入香蕉泥,搅打均匀

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP6、再加入玫瑰花酱,继续搅打均匀

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP7、至糖融化,香蕉泥和玫瑰花酱均匀融入,筛入低粉小苏打粉盐混合物

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP8、用刮刀像炒菜一样翻拌,均匀至无干面粉即可

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP9、冰箱保鲜盒里有做好的椰蓉馅儿,做法参照我的菜谱

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP10、把做面包用的模具铺上硅油纸,倒入蛋糕糊,撒上生核桃碎和椰蓉馅儿(或白砂糖,放入烤箱,170上下火下层烤40分钟

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP11、烤好后,用牙签插入蛋糕,取出牙签看牙签上没有粘连物就说明蛋糕已经烤熟了,取出放在支架上散热,晾凉

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP12、开始享用吧!

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来

STEP13、好吃看得见,看到玫瑰花酱没?

香蕉核桃磅蛋糕(颜值控看过来


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