热菜家常菜
枣糕必成功版
面粉用的普通面粉，大枣皮不用去不影响口感，有枣皮的才是枣糕。
配料表：
- 红枣 （100克）
- 鸡蛋 （2个）
- 泡打粉 （3克）
- 面粉 （75克）
- 细砂糖 （40克）
- 玉米油 （35克）
- 小苏打 （2克）
详细做法：
STEP1、材料称重
STEP2、把红枣去核，放到锅里煮，20分钟左右差不多就烂了，捣碎。
STEP3、趁热加入白糖，然后搅拌一下
STEP4、打入鸡蛋，用打蛋器打
STEP5、打到大气泡就可以了加入泡打粉小苏打
STEP6、面粉过筛加入，搅拌不要起劲
STEP7、加入玉米油快去搅拌不要起劲，这个时候烤箱160度预热。
STEP8、装到你喜欢的模具里
STEP9、16040分钟，根据自家烤箱来，我用180度，我家是小烤箱
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