配料表:
详细做法:
STEP1、把核桃放锅里小火炒熟
STEP2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀
STEP3、倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起
STEP4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可
STEP5、准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形
STEP6、盖上锅盖、中火烙5分钟
STEP7、将核桃红枣糕翻面
STEP8、再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。关火取出切块即可