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热菜家常菜

卤牛腱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛腱 (550克)
  • 老抽 (25克)
  • 生抽 (25克)
  • 料酒 (20克)
  • 桂皮 (5克)
  • 茴香 (5克)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (10克)
  • 水 (200克)

详细做法:

STEP1、三个5速度洗牛肉两遍,一定要洗干净

卤牛腱

STEP2、添加所有调料和200克水(按用料计量放)然后90分/100度/反转小勺,然后,牛肉比较烂。

卤牛腱

STEP3、牛肉汤下面,牛肉直接可以吃

卤牛腱

STEP4、90分钟牛肉就特别好吃

卤牛腱


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