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热菜家常菜

立夏卤蛋,平平安安

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋煮熟剥壳,刀划几下容易入味。

配料表:

  • 鸡蛋 (20个)
  • 八角 (5个)
  • 花椒 (40粒)
  • 干红辣椒 (3个)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 糖 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 耗油 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡蛋煮熟去壳,用刀划几下,方便入味

立夏卤蛋,平平安安

STEP2、调味包用纱布打包,放入上述调料,加水漫过鸡蛋,大火煮5分钟,改中小火15分钟

立夏卤蛋,平平安安

STEP3、香飘满屋

立夏卤蛋,平平安安

STEP4、再来一张,咔嚓…

立夏卤蛋,平平安安

STEP5、美美和家人分享吧!好吃到没朋友……

立夏卤蛋,平平安安


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