配料表:
详细做法:
STEP1、先把鹌鹑蛋洗净,煮熟,换水继续煮
STEP2、在第二次换的水中加入料酒,香叶,八角,桂皮,生抽,老抽,盐,糖,继续煮,八角桂皮放很小一块即可,香叶放一片到两片即可。
STEP3、煮沸后小火继续熬煮
STEP4、小火煮45分钟可以关火,鹌鹑蛋要浸在汤汁中入味后味道更好
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