热菜家常菜
卤鸡腿
我这个方子做出来口感偏甜不喜欢太甜的可以减少冰糖的用量嗷如果放冰箱冷藏吃的时候稍微加热一下再吃（冷藏过后我感觉肉会更嫩）我试过加一点点孜然其实还挺好吃嘿嘿
配料表：
- 鸡腿 （2只（减脂可以去皮））
- 八角 （3个）
- 香叶 （3片）
- 花椒 （随意）
- 大葱段 （3段（只要葱白，一根大葱切三段就行））
- 干辣椒 （1个）
- 料酒 （10ml）
- 生抽 （4勺）
- 老抽 （1勺）
- 盐 （5克）
- 冰糖 （10克）
详细做法：
STEP2、热锅热油下大葱白八角香叶花椒干辣椒炒香
STEP3、放入鸡腿子翻炒至表面微微发黄加入四勺生抽1勺老抽10g冰糖5g盐继续炒大概炒6分钟左右盖上锅盖加80ml左右水焖一会儿差不多15-20分钟
STEP4、可以直接吃也可以先放冰箱冷藏一下再吃哦味道超好嘻嘻
STEP5、分享一下晚餐吃的葱油拌面下鸡腿好香嘻嘻
STEP6、一定要试试哦
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