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热菜家常菜

酸辣甜鲜泡椒海带

2022-03-19 10:41:07

一定要用陈醋,否则就不是那个味了!

配料表:

  • 海带 (克)
  • 泡椒 (1袋)
  • 小米辣 (2根)
  • 蒜 (4瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 陈醋 (4勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (半小勺)

详细做法:

STEP1、这个就是我在早餐店吃的,这么一点点就要12元,我还一周去了四天,脑袋是有多大!

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP2、干海带,泡2小时。

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP3、切菱形块

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP4、开水下锅,想吃脆的,煮2分钟;想吃软的,煮5分钟。(我今天用的海带比较薄,如果海带比较厚,适当增加时间)

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP5、煮海带的时候,泡椒小米辣蒜片全部调料,调成料汁。

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP6、海带煮好后过凉开水。

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP7、倒入料汁拌匀。

酸辣甜鲜泡椒海带

STEP8、来吧,一起吃吧。

酸辣甜鲜泡椒海带


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