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热菜家常菜

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

配料表:

  • 全麦面粉 (300克)
  • 牛奶 (100克)
  • 油菜 (200克)
  • 鲜虾 (4只)
  • 虾皮 (一把)
  • 干香菇 (5朵)
  • 熏豆腐干 (50克)
  • 粉丝 (1把)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (适量克)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 酵母粉 (5克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、小油菜洗净,热水中略烫,取出,碎拧水分用;香菇泡发,洗净,碎,用;碎;用;粉丝略烫,用。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

STEP2、全麦面粉加入牛奶和发酵粉一起混合均匀揉成光滑面团,覆保鲜膜后阳台放置发酵。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

STEP3、混合馅料搅拌,加入香油、盐、白胡椒粉拌匀待用。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

STEP4、混合均匀

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

STEP5、把发好的面团擀成薄皮,包成包子形状,盖湿布静置10分钟。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

STEP6、蒸铺湿笼布,把包好的包子摆放均匀,蒸制8-10分钟,分钟。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子

STEP7、美味又营养的小油菜鲜虾素包子就好了。

高钙又美味的小油菜鲜虾包子


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