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热菜家常菜

清蒸大闸蟹

用刷子将带绳子的螃蟹刷干净方便安全

配料表:

  • 大闸蟹 (6只)
  • 姜 (3片)
  • 醋 (2勺)
  • 白糖 (5克)

详细做法:

STEP1、水里加两勺盐10ml料酒大闸蟹泡水里半天

清蒸大闸蟹

STEP2、水开后反着放锅里防止膏黄流到外面蒸10分钟

清蒸大闸蟹

STEP3、醋里加姜和糖

清蒸大闸蟹


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