虾皮薄饼
1.红萝卜和
虾皮的量可以按个人喜好自行增减。2.面糊中也可以加些葱花和火腿丁（因为我觉得喝豆浆，配上有葱味的
薄饼不太搭，所以没有加）3.破壁浓豆浆，等我下次拍照后再写一写教程。4.这个量是两人的量。
配料表：
- 鸡蛋 （2个（100克左右））
- 盐 （1/4小勺（约1.5克））
- 红萝卜丁 （30克）
- 虾皮 （15克）
- 中筋面粉 （100克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，加入面粉，拌匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入盐，胡萝卜丁，过水的虾皮，用筷子搅拌均匀。
STEP2、薄饼模具加热，两片都刷少许油，到1.5勺面糊在模具中间，紧压5秒，继续烘烤，两面轮流烤，烤至两面浅棕色。
STEP3、烤至两面成这个色就可以了。
STEP4、配上浓浓的破壁浓豆浆做早餐。
STEP5、附上薄饼模具图
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