STEP1、粉丝提前烫水，然后加香菇（剪碎，耗油，料酒，盐巴，鸡精搅拌均匀，如果有胡萝卜也可以切点胡萝卜丝然后摆盘，水开后上锅蒸15分钟

STEP2、大蒜切碎锅里油爆香一下，葱花撒在蒸好的龙虾上面，浇热油，然后关火焖一分钟

STEP3、我不喜欢吃直接的蒜蓉酱所以大蒜我爆香了下

STEP4、出锅咯，我比较喜欢吃粉丝

STEP5、龙虾的钳子和头熬粥，钳子要刀背敲碎一下，锅里下姜片爆炒到虾壳有香味关火，加水下去煮开，放入香菇然后放入米，我加了美国野米和藜麦，野米需要提前二小时泡，不容易煮熟藜麦可以后面放，很容易熟

STEP6、图片我没有拍全，我用的珐琅锅煮，刚开始先大火煮开，饭熟之后转小火熬20分钟左右，如果没有小孩可以加点白胡椒粉，我家有娃我就没加，也可以加一点芹菜碎

STEP7、一个字，鲜