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热菜家常菜

椒盐皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (400g)
  • 油 (90g)
  • 花椒油 (10g)
  • 生姜 (10g)
  • 蒜 (3瓣)
  • 料酒 (15g)
  • 椒盐 (15g)

详细做法:

STEP1、油(90g),油(10g),蒜,姜,一起放入主锅爆香,3分钟/120度/度1

STEP2、把皮皮虾、料酒(15g)加入主锅烹饪,15分钟/veroma/反转速度1

STEP3、完成后加入椒盐(15g)调味搅拌,5秒/反转速度2


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