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热菜家常菜

油焖北极虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 北极虾 (若干只)
  • 蒜 (5瓣)
  • 生抽 (一勺)
  • 耗油 (1-2勺)
  • 白糖 (3克)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1北极虾解冻后用剪刀剪去头和腿,蒜切成小颗粒备用。

油焖北极虾

STEP2、锅中放入比平时炒菜多一点的油,加入北极虾煎炒

油焖北极虾

STEP3、炒到两面虾壳都焦脆时,加入蒜粒翻炒。

油焖北极虾

STEP4、加入一勺生抽一勺蚝油(北极虾多的话就加两勺),一小勺白糖以及半碗水烧开,盖上锅盖稍微焖煮一会儿,汤汁收浓后关火盛出。

油焖北极虾

STEP5油焖北极虾

油焖北极虾


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