配料表:
详细做法:
STEP1、北极虾解冻后用剪刀剪去头和腿,蒜切成小颗粒备用。
STEP2、锅中放入比平时炒菜多一点的油,加入北极虾煎炒
STEP3、炒到两面虾壳都焦脆时,加入蒜粒翻炒。
STEP4、加入一勺生抽一勺蚝油(北极虾多的话就加两勺),一小勺白糖以及半碗水烧开,盖上锅盖稍微焖煮一会儿,汤汁收浓后关火盛出。
STEP5、油焖北极虾
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