STEP1、虾洗净后剪掉头部与尾部沥干水待用， 姜切丝，蒜切丝。

STEP2、开锅下油，放入姜蒜爆香放入濑尿虾翻炒3分钟后加小半勺沙茶干炒至每只虾都沾上沙茶酱...放少许酱油调味后把所有的虾背朝上平放（这样焖出来的濑尿虾才不会卷）盖盖子焖3分钟。

STEP3、淀粉兌成汁待濑尿虾焖好后淋上翻炒几下就好了。