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热菜家常菜

芝士就是力量芝士虾球

烤的不宜太久,不然虾会老,芝士会爆出来!

配料表:

  • 土豆 (2只)
  • 明虾 (250g)
  • 芝士 (2片)
  • 生粉 (若干)
  • 黑椒粉 (若干)
  • 番茄酱 (若干)
  • 盐 (若干)

详细做法:

STEP1、土豆去皮,明虾待用。洋葱是拍照用的

芝士就是力量芝士虾球

STEP2、土豆上锅蒸到软面为止。20min左右吧!

芝士就是力量芝士虾球

STEP3、虾焯水,凉凉

芝士就是力量芝士虾球

STEP4、土豆压碎至糊状,加入生粉和盐,继续捣鼓。

芝士就是力量芝士虾球

STEP5、土豆泥到这个样子,就差不多了。虾去壳,小尾巴留着。芝士就可以登场啦!

芝士就是力量芝士虾球

STEP6、把芝士切成小块,与虾一起包入土豆泥中,搓成小球。

芝士就是力量芝士虾球

STEP7、烤盘用锡纸包起来,擦点油。把做好的小可爱都放在烤盘上。进烤箱烤,5min左右。(我家烤箱不显示温度,我选择烤色中)

芝士就是力量芝士虾球

STEP8、摆盘,撒点胡椒粉,淋上番茄酱!可以美美的发去朋友圈装B啦!

芝士就是力量芝士虾球


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