STEP1、准备好虾皮【海米】

STEP2、用清水多洗几遍后，再小泡一会，目的是去盐咸味道。

STEP3、洗好后，挤干水分。

STEP4、把洗好的虾皮放到锅里，用小火慢慢的烤干，这个过程要来回翻动，避免烤糊，烤到用手一捏就能碎的程度，就可以出锅了

STEP5、把炒好的虾皮放到搅拌机内，打磨成粉就可以了