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热菜家常菜

超鲜美河虾

2022-03-19 10:41:07

1.虾一定要选活的,大小都可以哦,小的更入味~ 2.不要用老抽,那个不好吃╭∩╮ 3.时间不能过长(记得取盖着的盘子,不然不容易熟,然后时间就蒸久了∏_∏)

配料表:

  • 新鲜河虾 (一盘的量)
  • 绍兴黄酒 (30g)
  • 美味鲜酱油 (30g)
  • 小葱 (若干)

详细做法:

STEP1、准备好差不多一盘量的新鲜河虾(要活的哦~)洗干净*^o^*

超鲜美河虾

STEP2、稍微沥下水,放入瓷盘,把酱油和黄酒混合淋在虾上,盖一个盘子入蒸锅y^O^y

超鲜美河虾

STEP3、大概蒸1到2分钟,虾不会跳出来了把盖着的盘子取下,继续蒸,蒸熟即可(时间蒸太久会不鲜哦~)

超鲜美河虾

STEP4、最后一步出锅撒小葱~>_<~ 好好吃~~~

超鲜美河虾


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