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热菜家常菜

小河虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (一把)
  • 料酒 (一勺)
  • 盐 (1.5勺)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 鸡粉 (一小勺)
  • 油 (足量)
  • 生抽 (一勺)
  • 小河虾 (一斤)

详细做法:

STEP1、将小河虾洗干净,水沥干。

STEP2、加入盐、胡椒粉、料酒、鸡粉腌15分钟后,加面粉准备入锅

STEP3、锅里多加些油,烧热后将虾分几次下锅炸。

STEP4、都出锅后,用剩余的油复炸一下。这样更好


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