配料表：
详细做法：
STEP1、小龙虾去头，挑出虾肠，清洗干净，根据喜好也可以不去头
STEP2、准备好香料，大葱切段，姜切片，大蒜用刀拍扁切块
STEP3、油锅烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香，倒入龙虾翻炒。等颜色稍变红加入料酒，香料，盐，加水煮，我喜欢煮久些，一是可以入味，二是可以去寄生虫。
STEP4、Biu完工初夏就是适合吃吃喝喝说笑
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