STEP1、明虾剪去虾须、虾脚，去掉虾线

STEP2、汤锅加入适量清水，放入小葱结、姜片、1大勺料酒、1小勺盐，煮开。

STEP3、放入明虾煮5分钟，关火再泡15分钟，保证充分入味

STEP4、捞出沥水，摆到盘子里

STEP5、放入微波炉，高火加热8分钟即可

STEP6、只要你有微波炉，就可以做出道大菜呢。