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热菜家常菜

烤虾干

2022-03-19 10:41:07

其实烤制虾干不需要加入过多的调味料,新鲜的大虾味道鲜美,熟后没有腥气,食物的本味总是最吸引人的。存放时放在密封袋即可。

配料表:

  • 鲜虾 (500g)
  • 海盐 (2汤匙)

详细做法:

STEP1、虾洗净尽量控干

STEP2、锅中放入海盐、中火翻炒至有焦黄色出现转中高火放入大虾继续翻炒,虾会出汤,然后继续翻炒,直至虾汤收干,关火。

STEP3、烤箱预热180度,将虾平铺在烤盘中,中层、上下火、30分钟即可。


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