1.一般家庭自制虾干，用活的明虾比较多。另外海里的对虾也可以做虾干，个头比明虾大，不过对虾不常见。2.讲究点可以把虾头去掉，挑去肠泥，只用虾身来做虾干。3.做好的虾干，密封放冰箱保存。如果是用来做菜做汤的，可以适当多放点盐，这样保存时间长不容易坏。如果当零食吃，那么记得要控制好盐的用量，摄入太多的盐对身体不好哦。4.各家微波炉的功率不同，请根据自家微波功率来调整制作时间。ps：我家的微波炉是750W的。