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北极甜虾玉米烙

看了冰花玉米烙跃跃欲试,但玉米太多,且淀粉水也偏多,导致熟得很慢,也形成不了冰花,倒像是胶水。其实用蛋就够了,好吃快熟,平时也可以混点火腿肠青菜之类的进去做咸的,或者坚果蔓越莓之类的做甜的,好吃又好看,下次试试_

配料表:

  • 玉米粒 (一把)
  • 北极甜虾 (二十只)
  • 淀粉 (随机)

详细做法:

STEP1、烧一锅水,甜虾丢进去煮会捞起沥干。

北极甜虾玉米烙

STEP2、甜玉米粒煮软备用。

北极甜虾玉米烙

STEP3、甜虾剥壳,觉得大了可以切小点。

北极甜虾玉米烙

STEP4、把玉米粒和虾混在一起,加点淀粉拌匀(这步忘了拍照)。然后锅里下少许油,把玉米和虾倒进去摊平,中火煎一会。

北极甜虾玉米烙

STEP5、淀粉加水调一小碗,均匀浇到锅里(这步又忘了拍照)。然后可以大火煎一会把水收干,再小火慢慢慢慢地煎啊煎啊。

北极甜虾玉米烙

STEP6、出锅失败!本来应该呈一个饼状的。。。

北极甜虾玉米烙


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