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热菜家常菜

避风塘皮皮虾

2022-03-19 10:41:07

皮皮虾的时候裹上生粉不容易溅油,炸定型后就捞出用空气炸锅一起加工至金黄免去了复炸的麻烦,脆香依旧又少油

配料表:

  • 皮皮虾 (一斤)
  • 洋葱 (半只)
  • 青椒 (五只)
  • 干红椒 (两只)
  • 姜 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 椒盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将皮皮虾洗净后焯水沥干,裹上生粉炸至金黄色

避风塘皮皮虾

STEP2、热锅起油,炒香姜丝蒜片洋葱粒青椒粒,倒入面包糠炒至金黄干爽,加入炸好的皮皮虾,加适量椒盐炒拌均匀即可出锅

避风塘皮皮虾

STEP3、摆盘出锅搞定

避风塘皮皮虾


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