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热菜家常菜

鹌鹑蛋蒸虾仁

1.鹌鹑蛋不要蒸太长时间,否则影响口感。2.放入白糖是为了提鲜,不要多放,不要吃出甜味。3.香油放一点点即可主要是给菜品提亮作用。

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (10个)
  • 虾仁 (四只)
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、1.磕入容器中,放入4只虾仁。2.青椒、红椒、洋葱切成小丁。3.放入10分钟。4.这是熟的。

鹌鹑蛋蒸虾仁

STEP2、5.锅中放入适量水。6.放青椒、红椒、洋葱。7.水开放入盐、白糖、水淀粉勾芡,最后放入香油。8.将烧好的汁浇在鹌鹑蛋上即可。

鹌鹑蛋蒸虾仁


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