椒盐河虾

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07河虾椒盐

1，河虾一定要多沥会水，不然在炒的时候会出水，炒不脆2，油可以多放一点3，椒盐我喜欢少放一点,因为太多了会盖掉河虾的鲜味4，虾壳都会很脆，可以一起吃，每次都能吃一大盆

配料表：

详细做法：

STEP1、河虾洗干净，充分沥干水分

STEP2、热锅坐油，爆香姜片

STEP3、倒入河虾，快炒，喷入少量料酒，继续炒至干脆，虾须掉落，可以在锅里铺开，稍微烘炒一下

STEP4、最后撒入适量椒盐，一大把葱花，关火拌匀，起锅装盘即可

椒盐河虾

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