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热菜家常菜

冰镇龙虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 龙虾 (3斤)
  • 生抽 (0.6斤)
  • 蒸鱼豉油 (0.5斤)
  • 白糖 (0.5斤)
  • 纯净水 (3斤)
  • 耗油 (100克)
  • 香叶 (3.5克)
  • 八角 (3克)
  • 白扣 (2克)
  • 鸡精 (10克)

详细做法:

STEP1、小龙虾放入开水,煮6-8分钟,捞出冷凉备用

STEP2、把所有调料放到一个盆里,搅拌均匀。

STEP3、把冷凉的龙虾导入盆内,在盖上一个盘子。

STEP4、放入冰箱冷藏2个小时即可食用


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