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热菜家常菜

麻辣小海龙虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 龙虾 (2斤)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (8片)
  • 蒜 (10瓣)
  • 麻椒 (半把)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (2小勺)

详细做法:

STEP1、第一步 清洗备料 孩子爱吃肉 用肥瘦肉炼出来的的底油更香。

麻辣小海龙虾

STEP2、第二步:用盐水煮洗好的虾,煮熟。捞出,煮过的虾水别倒掉,备用。

麻辣小海龙虾

STEP3、第三步:用虾水煮白菜 沥干水分。铺在碗底。喜欢吃什么菜都可以,随自己的口味。

麻辣小海龙虾

STEP4、第四步:用炼好的猪油(花生油也可以),把冲姜蒜花椒 大料炒香,加麻辣香锅调料,小火,炒料,炒好后加生抽。

麻辣小海龙虾

STEP5、第五步:快速加入煮好的鲜虾,快速的翻炒入味,根据自己口味加盐 少许味精(本人没加)。

麻辣小海龙虾

STEP6、第六步;盛出即可。最后撒上芝麻、香菜。

麻辣小海龙虾


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