配料表：
详细做法：
STEP1、基围虾洗干净，头拔掉，尾部剪开，放入盘中，放上干辣椒，大蒜头，生姜，葱末
STEP2、倒油、虾翻炒，等差不多收干了就放盐，一点点糖，料酒，鸡精少许，撒上香菜翻炒几下就可出锅
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