STEP1、准备好各配料

STEP2、把粗盐铺满砂锅底

STEP3、适量放入黑胡椒

STEP4、放入辣椒粉跟花椒等

STEP5、拌匀，也可以不加其他香料只用盐。

STEP6、整齐铺上虾

STEP7、盖上盖

STEP8、大火烧，看到锅冒烟后转中小火烧10分钟左右，关火。不要开盖，等锅稍凉点再开。

STEP9、开吃！