配料表:
详细做法:
STEP1、非常凶猛的小龙虾3斤!清洗三四遍再一个个用小牙刷给它们洗澡哦!
STEP2、这次做的是蒜蓉口味我买的是海底捞的如果想要辣的可以直接买麻辣口味
STEP3、在盒马顺手买的小青瓜很脆很好吃哦我比较喜欢小龙虾里有配菜如果你们不想要可以忽略这一步不需要下配菜就好啦
STEP4、把小青瓜洗干净切成小条状备用
STEP5、这些是已经洗完白白的小龙虾们沥干水份备用
STEP6、打开料包外包装里面是一袋蒜蓉和一袋酱包打开包装封口备用
STEP7、起一口干净的锅
STEP8、倒上比较多的油用来炸小龙虾的家里有矿的话可以多倒一些但是我好小气哈哈哈哈哈
STEP9、油热之后倒小龙虾进去翻炸几分钟这个过程非常紧张没有办法拍照了但是必须给大家一个忠告倒进去之后快点用盖子盖起来不然全部小龙虾都会爬出来!别问我怎么知道!
STEP10、炸到小龙虾都变红之后捞起备用
STEP11、把炸过的油都倒掉重新倒进新油烧热
STEP12、倒进全部蒜蓉料包稍微爆香十几二十秒
STEP13、然后倒进刚刚炸好的小龙虾然后翻炒均匀
STEP14、然后把切好的小青瓜放进去
STEP15、再倒进全部酱包继续翻炒
STEP16、翻炒均匀后加入大概一升水(这边其实可以加啤酒更好但是家里没有了就直接用了矿泉水)煮开后加盖中火焖20-30分钟收干一下酱汁即可