配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶和玉米油打散至完全乳化
STEP2、加入蛋黄拌匀
STEP3、低筋粉过筛并拌匀
STEP4、细砂糖分三次倒入蛋白打发到中性发泡
STEP5、取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄糊中,拌匀,再倒回蛋白中,快速翻拌。
STEP6、拌好的面糊倒入裱花袋,挤一个个半圆形
STEP7、烤箱之前预热170度,烤18分钟。
STEP8、出炉后,放凉。
STEP9、两半合起来算一个蛋糕胚,中间,四周,两面全部涂满色拉酱,沾满海苔肉松。
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