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热菜家常菜

海蛎杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 海蛎 (200g左右)
  • 杏鲍菇 (小的三个)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 黑胡椒碎粒 (酌情添加)

详细做法:

STEP1、热锅凉油,下海蛎,可以不管它们,一面煎熟

STEP2杏鲍菇片下锅和海蛎一起翻炒

STEP3、翻炒一阵之后会出水,杏鲍菇海蛎的水分是蛮多的。出水之后加蚝油和生抽

STEP4、水分差不多炒干了加黑胡椒碎粒,翻炒一下

STEP5、装盘开吃


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