STEP1、大闸蟹用线拴好

STEP2、大闸蟹上撒盐，用盐把大闸蟹盖住，然后用锡纸包起来，两边留空。放在烤盘上。

STEP3、烤箱200度，40分钟，然后把锡纸剥开，再烤5分钟。

STEP4、盐壳剥掉，不用再加任何调料和蘸料。