1螃蟹一次蒸2个的话可以控制,按的牢,如果想多蒸几个,建议在买的时候请摊主帮忙洗干净,扎好即可.现在一般都有这个服务的.2螃蟹蒸的时间不要太长,一般10分钟以内.如果个头特别大的,需要适当的延长几分钟.3螃蟹汗性,最好配黄酒生姜醋食用.4孕妇和海鲜过敏体制慎食;5螃蟹内膏黄比较多,连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标准.所以建议一次不要超过2只.