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热菜家常菜

蒸大闸蟹

2022-03-19 10:41:07

蟹属于大寒的食物,有一个中和这种寒的调料,享受美味的同时保得健康也很重要

配料表:

详细做法:

STEP1、水开后大闸蟹上笼大火10分钟就ok了,就提醒一点,肚皮朝上蒸会更好哈

STEP2、稍多一点的姜切末,生姜驱寒,跟蟹肉是黄金搭档~

蒸大闸蟹

STEP3、生抽1份,你可以可以用家里的味极鲜,蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料

蒸大闸蟹

STEP4、香醋3份

蒸大闸蟹

STEP5、糖一点点提味

蒸大闸蟹


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