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热菜家常菜

蒜蓉金针菇开背虾

喜欢也可以放些泡好的粉丝可以吸收金针菇多余水分

配料表:

  • 油 (适量)
  • 蒜末 (半头)
  • 虾 (250克)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 金针菇 (半把)

详细做法:

STEP1、炒蒜蓉锅里适量油不要太多放入切好的一半蒜末小火煸炒出香味放入糖生抽蚝油盐炒金黄色放入剩下的蒜末翻炒微微变色捞出备用

蒜蓉金针菇开背虾

STEP2、盘底均匀铺满控干水份的金针菇虾开背去除虾线铺在金针菇上浇上做好的蒜蓉蒸锅上汽后蒸15分钟

蒜蓉金针菇开背虾

STEP3、撒些点缀出锅

蒜蓉金针菇开背虾


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