STEP1、剥虾仁。新鲜基围虾去掉虾头，外壳和虾线。不太习惯用冷冻虾，感觉没那么好吃。

STEP2、打蛋。3个鸡蛋加适量食盐打成蛋液，蛋的数量可以根据个人喜好来增减。

STEP3、虾仁去腥味。孕妇对于气味会比较敏感，可以用大蒜姜片和虾仁一起炒至变色。

STEP4、熟虾仁挑出，去掉姜蒜。不然和鸡蛋一起吃，可能口味会有点奇怪。

STEP5、煎蛋虾仁。热锅加油烧至冒烟，关火。倒入蛋液，虾仁，同时留意翻面，用锅的余热来煎。

STEP6、打碎煎好的蛋液，让其和虾仁更好的混合。出锅加葱花和白芝麻点缀，孕妈可能更有食欲哟ps:如果喜欢吃熟一点的蛋，可以开小火来煎炒。